L'Inde demande à Pepsi de réduire le sucre à Sodas

L'Inde demande à Pepsi de réduire le sucre à Sodas

L'Inde a demandé au géant américain des boissons gazeuses PepsiCo de réduire la teneur en sucre de ses sodas alors que le pays lutte contre les niveaux croissants d'obésité et de diabète.

Le président de PepsiCo, Indra Nooyi, a rencontré le ministre de l'industrie agroalimentaire Harsimrat Kaur Badal lors d'une visite en Inde mardi pour discuter de ses plans pour des options plus saines et pour investir en Inde. "Il a été demandé à PepsiCo de réduire davantage la teneur en sucre des boissons gazeuses afin que les aspects sanitaires de ces produits soient dûment pris en compte", a indiqué le ministère dans un communiqué après la réunion. PepsiCo n'était pas immédiatement disponible pour commenter lorsque contacté par l'AFP.

La dénutrition reste endémique en Inde. Cependant, la consommation de boissons gazeuses et de restauration rapide a augmenté dans les classes moyennes à mesure que les revenus augmentaient, entraînant une augmentation du taux d'obésité et du diabète. Le géant des boissons gazeuses a remplacé une partie du sucre de ses boissons gazeuses par de la stevia, un édulcorant naturel largement utilisé en Europe et dans certaines régions d'Asie. Mais il n'a pas été en mesure de le faire en Inde parce que la substance n'a pas été approuvée pour la consommation.

Le géant des boissons gazeuses, qui commercialise 7Up, Mirinda et Mountain Dew ainsi que Pepsi en Inde, prévoit de plus que doubler sa capacité de production dans le pays d'ici 2020 avec ses partenaires d'embouteillage. Nooyi a déclaré que PepsiCo, la deuxième plus grande entreprise de boissons au monde, a l'intention de doubler ses investissements dans la troisième plus grande économie de l'Asie. L'an dernier, elle a annoncé que l'entreprise investirait 5,5 milliards de dollars en Inde d'ici 2020.

La consommation de boissons gazeuses en Inde reste faible par rapport à ses voisins asiatiques, ce qui rend le marché particulièrement attractif. Pepsi est entré dans le pays comme il a ouvert aux entreprises étrangères il y a plus de deux décennies. Il dispose actuellement de 38 usines d'embouteillage et de trois usines alimentaires en Inde.

Le dernier glucomètre à changement de couleur

Le dernier glucomètre à changement de couleur

Les ingénieurs de l'Université de l'Illinois ont inventé un glucomètre qui facilite la détection et le traitement du diabète. C'est un système de surveillance du glucose qui change de couleur avec l'augmentation des niveaux de glucose. Ce lecteur de glycémie n'est rien d'autre qu'un hydrogel contenant des composés d'acide boronique. L'hydrogel est essentiellement un matériau souple semblable à de la gelée élastique.

Les chercheurs ont déjà exploré la possibilité d'utiliser des hydrogels d'acide boronique pour la détection du glucose, car ils ne sont pas sujets aux interférences de la plupart des facteurs dans la circulation sanguine. Les experts sont d'avis que cela pourrait être un moyen extrêmement pratique de détecter l'augmentation des niveaux de glucose. Le matériau changeant de couleur est simple et le coût de fabrication est également faible, juste un pouce carré d'hydrogel pourrait suffire pour jusqu'à 25 patients.

C'est ainsi que fonctionne l'appareil - l'acide boronique réagit lorsqu'il entre en contact avec le glucose et le lie, ce qui provoque le gonflement et l'expansion du gel lorsque la concentration de glucose augmente. L'intérieur de l'hydrogel contient un cristal photonique constitué de minuscules perles soigneusement disposées. Un cristal photonique est comme un miroir qui ne reflète qu'une longueur d'onde de la lumière pendant que le reste du spectre passe à travers. Lorsque l'hydrogel se dilate, la couleur réfléchie passe du bleu au vert au rouge.

Cependant, s'il n'y a pas assez de glucose pour circuler, deux acides boroniques se lieront à un glucose. Cela provoque un rétrécissement de l'hydrogel avant que la concentration en glucose ne soit suffisamment élevée pour que l'hydrogel puisse se dilater à nouveau. Les chercheurs de l'Illinois ont trouvé une solution à ce problème en introduisant un troisième produit chimique, appelé «agent de rétention de volume», pour lier l'acide boronique avant l'ajout du glucose, en pré-rétrécissant le gel et en donnant une base pour les mesures.

Le décalage de longueur d'onde de ce dispositif unique est si précis que les médecins et les patients peuvent l'utiliser pour le dosage automatique de l'insuline - ce qui n'est pas possible en utilisant des mesures de courant comme les bandelettes réactives.

Les enfants qui ignorent le risque de diabète

Les enfants qui ignorent le risque de diabète

Les experts en santé ont longtemps prétendu que le petit-déjeuner était le repas vedette de la journée, mais que la plupart d'entre nous réussissent à l'ignorer de temps en temps. C'est un fait bien connu que manger un repas sain le matin est bon pour tous, en particulier pour les enfants et les adolescents. Il y a suffisamment de preuves pour montrer que les enfants qui commencent leur journée du bon pied sont plus attentifs et ont de meilleurs niveaux de concentration et d'endurance. Cette dernière étude vous donne une autre raison de vous assurer que vos enfants ne sautent pas le petit-déjeuner. (Plus: 10 meilleures recettes de petit-déjeuner sain)

Selon les chercheurs, les enfants qui prennent un petit déjeuner régulier risquent moins de développer un diabète de type 2. L'étude a été publiée dans la revue PLOS Medicine et menée par des scientifiques à Oxford, Cambridge, Glasgow et St George's Universities en Angleterre. Des études antérieures ont montré que sauter le petit déjeuner peut conduire à des envies intempestives et malsaines tout au long de la journée. Cela conduit à un gain de poids inutile et l'obésité est l'une des principales causes de diabète de type 2. (Plus: Mangez le petit déjeuner pour perdre du poids)

Angela Donin, chercheuse principale à l'Université St. George de Londres, a déclaré: «Il est prouvé que si vous sautez le petit-déjeuner, vous êtes plus susceptible d'être en surpoids, ce qui pourrait s'expliquer par vos habitudes alimentaires pour le reste de la journée. Si vous n'avez pas pris votre petit-déjeuner, vous êtes plus susceptible de grignoter - et ces collations sont plus susceptibles d'être lourdes d'énergie. "

Pour la dernière étude, les experts ont examiné 4 116 enfants d'âge scolaire âgés de 9 à 10 ans en Grande-Bretagne. Les enfants ont répondu à des questions comme la fréquence et ce qu'ils mangeaient pour le petit déjeuner. Plus tard, divers marqueurs de risque de diabète tels que l'insuline à jeun, le glucose et l'hémoglobine glyquée (HbA1c) ont été mesurés par des tests sanguins.

"Les observations suggèrent que la consommation régulière de petit déjeuner, en particulier la consommation de céréales riches en fibres, pourrait protéger contre le développement précoce du risque de diabète de type 2", a ajouté le Dr Donin.

On a également constaté que 26% des enfants qui sautaient le petit déjeuner tous les jours couraient un risque plus élevé de développer un diabète de type 2. Ces enfants ont des niveaux de sucre dans le sang légèrement plus élevés que ceux qui prennent leur petit-déjeuner régulièrement. De plus, ceux qui sautaient le petit déjeuner régulièrement étaient plus susceptibles d'être résistants à l'insuline. Le diabète de type 2 survient lorsque le corps cesse de répondre à l'insuline ou en produit moins. Cela conduit à un niveau élevé de sucre dans le sang dans le corps qui n'est pas utilisé pour produire de l'énergie. Le diabète de type 2 est une maladie chronique qui augmente le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Comment l'hibiscus peut aider les diabétiques?

l'hibiscus

Les scientifiques indiens  de la santé découvrent comment l'hibiscus peut aider les diabétiques?

Les scientifiques indiens découvrent comment Hibiscus peut aider les diabétique
Des scientifiques de l'Université de Tezpur à Assam et de l'Université Visva-Bharati du Bengale occidental ont découvert le potentiel des produits chimiques naturels dérivés d'une espèce particulière d'Hibiscus qui peuvent aider à générer un meilleur agent thérapeutique contre le diabète.

Selon la Fédération Internationale du Diabète, le diabète affecte plus de 62 millions d'Indiens. En outre, l'Organisation mondiale de la santé affirme que ce sera la septième cause de décès d'ici 2030. Surnommé comme un tueur silencieux par des experts du monde entier, le diabète sucré (diabète de type 2), ou simplement le diabète, est l'un des quatre principaux en Inde, les trois autres étant les maladies cardiovasculaires, le cancer et la bronchopneumopathie chronique obstructive.

Le diabète existe sous deux formes. Le diabète de type 1 se produit lorsque le corps détruit les cellules productrices d'insuline du pancréas. L'insuline est une hormone responsable de décomposer le glucose dans le corps pour son utilisation. En cas de diabète de type 2, le corps cesse de répondre à l'insuline ou en produit moins.

Les chercheurs ont découvert qu'un phytochimique (composé dérivé de la plante) des feuilles de Sthalpadma ou terre-lotus (scientifiquement connu sous le nom Hibiscus mutabilis et communément appelé Confederate rose) restauré la sensibilité à l'insuline des cellules et ainsi aidé à abaisser les niveaux de sucre dans le sang chez les rats diabétiques.

"Nous avons trouvé que l'acide férulique (FRL), appartenant aux polyphénols, extrait des feuilles de la plante, a le potentiel d'être un meilleur agent thérapeutique pour le diabète", a déclaré Samir Bhattacharya, professeur émérite, Faculté des sciences de la vie. à Visva-Bharati à Shanti Niketan.

Les résultats ont été publiés dans le Journal Biochemical et Biophysical Research Communications qui indique que l'acide férulique (FRL) a contribué à l'amélioration des niveaux de glucose (sucre) chez les rats diabétiques dans les 15 jours lorsqu'il est administré par voie orale.

L'hibiscus est une plante à fleurs trouvée à travers l'Inde et est connue pour ses fleurs changeantes de couleur cotonneuse et ses propriétés médicinales. En Ayurveda, les feuilles et les fleurs de l'arbuste Hibiscus mutabilis sont utilisées pour traiter les enflures, les infections cutanées, la chute des cheveux et les cheveux grisonnants.

Selon l'experte en beauté, Suparna Trikha, «La fleur d'hibiscus, connue comme la fleur de prière au Bengale et offerte à Durga, est idéale pour la perte de cheveux et ses feuilles et fleurs ont des propriétés thérapeutiques, utilisées dans les préparations ayurvédiques depuis des années. Nous l'utilisons dans notre tonique aux cheveux de basilic qui aide à favoriser la croissance des cheveux et prévient les infections du cuir chevelu et l'alopécie. "

Pour l'étude, des échantillons de feuilles d'hibiscus ont été collectés dans la région pittoresque du nord-est. Alak Kumar Buragohain, professeur au département de biologie moléculaire et de biotechnologie de l'université de Tezpur, explique qu'un type de polyphénol trouvé dans la plante supprime les blocages et permet à l'insuline de remplir sa fonction normale d'élimination du glucose sanguin.

"Dans le diabète, la sensibilité à l'insuline est retardée.Le composé isolé peut restaurer la sensibilité et, par conséquent, les cellules peuvent détecter la présence d'insuline", explique Buragohain, vice-chancelier de l'Université Dibrugarh à Assam.

Une étude précédente menée par Samir Bhattacharya a montré qu'une protéine sécrétée par le foie dans la circulation sanguine (Fetuin-A) entrave l'activité de l'insuline. "Probablement, il n'y a aucun inhibiteur connu de Fetuin-A, la protéine associée à l'insensibilité à l'insuline.En bloquant Fetuin-A, l'acide férulique restaure la sensibilité des cellules vers l'insuline et abaisse le niveau de sucre dans le sang", a déclaré Bhattacharya.

Selon Buragohain, la prochaine étape serait de purifier les produits chimiques et d'évaluer leur toxicité dans le corps.

Les diabétiques et la souffrance d'insuffisance cardiaque

Les diabétiques sont six fois plus susceptibles de souffrir d'insuffisance cardiaque: étude

Chez les patients diabétiques, on sait que les taux élevés de sucre dans le sang endommagent lentement les vaisseaux sanguins, en particulier ceux du cœur et du cerveau. Selon une étude alarmante publiée dans le Journal of Circulation, un diabétique est six fois plus susceptible de développer une insuffisance cardiaque et quatre fois plus susceptible d'avoir une crise cardiaque. (Plus: Deux minutes d'exercice intensif peuvent aider à prévenir le diabète)

Pour l'étude, les chercheurs ont pu identifier les niveaux de concentrations de troponine, une protéine libérée dans le sang lorsque les cellules cardiaques meurent. Ils ont testé des échantillons de plus de 9 000 participants à l'étude sur le risque d'athérosclérose dans les communautés (ARIC) à deux moments, à six ans d'intervalle.

Les personnes diabétiques étaient deux fois et demie plus susceptibles d'avoir des taux élevés de troponine que celles qui ne l'étaient pas. Ensuite, les chercheurs ont examiné 14 années de données de suivi de l'ARIC et ont constaté que les diabétiques avec une troponine élevée étaient six fois plus susceptibles de développer une insuffisance cardiaque et quatre fois plus susceptibles d'avoir une crise cardiaque. (Plus: Une seule enzyme déclenche le diabète, étude)

Elizabeth Selvin, chercheuse principale et professeure agrégée d'épidémiologie à l'École de santé publique Bloomberg de l'Université Johns Hopkins, a déclaré: «Il semble que le diabète détruise lentement le muscle cardiaque d'une manière à laquelle nous n'avions jamais pensé auparavant.

Passer la moitié de la vie assis est-il mauvais pour la santé?

Est-il mauvais pour ma santé?

Nous passons la moitié de notre vie à nous asseoir - et des études montrent que cela augmente le risque de mourir de pratiquement toutes les maladies auxquelles on peut penser. Mais il y a quelque chose que nous pouvons faire à ce sujet - nous pouvons simplement nous lever. La recherche dans le British Journal of Sports Medicine montre que la réduction du temps assis augmente la longueur de vos télomères. Vous n'êtes pas familier avec les télomères? Ce sont les capsules protectrices faites d'ADN et de protéines qui se trouvent à l'extrémité des chromosomes et qui tentent d'arrêter les dommages pendant la division cellulaire. Ils affectent la durée de vie des cellules, avec des télomères plus courts liés à des maladies liées au vieillissement, telles que les maladies cardiaques, de nombreux cancers, le diabète, l'obésité et les accidents vasculaires cérébraux. Les chercheurs émettent l'hypothèse que le développement de télomères plus longs pourrait être un mécanisme par lequel le fait de se lever offre une vie plus longue et plus saine.

La solution

Même les médecins préconisent qu'ils doivent se mettre au travail - il doit donc être sérieux. Un article du BMJ du Dr Mohammed Rashid de l'Université de Cambridge a fait valoir que les généralistes risquaient leur santé en restant assis toute la journée. Il suggère que davantage de consultations pourraient être faites avec les médecins et les patients debout.

Cette dernière étude est particulièrement intéressante parce que les télomères plus longs ne sont pas les plus marqués chez les personnes qui ont fait de l'exercice, mais chez ceux qui ont le plus réduit leur séance, l'exercice ne peut neutraliser les effets sédentaires du reste de la journée. Cela soutient les études précédentes qui ont trouvé que c'était quelque chose de spécifiquement assis pendant des heures qui n'était pas sain.

Plus tôt cette année, une étude portant sur 92 000 femmes postménopausées sur 12 ans a révélé que les personnes qui passaient le plus de temps assis (11 heures ou plus par jour) présentaient une augmentation de 12% des décès par maladie, une augmentation de 27% la maladie et une augmentation de 21% de la mortalité par cancer comparativement à ceux qui ont siégé pendant quatre heures ou moins.

Assis pendant de longues périodes signifie que vous ne contractez pas vos grands muscles squelettiques et cela peut avoir un impact sur le métabolisme du corps. Les niveaux de graisse non saine, tels que les triglycérides, augmentent alors que les lipoprotéines de haute densité  sont réduites.

Des temps de séance plus courts, de courtes marches régulières et moins de télévision peuvent réduire le risque d'augmentation des maladies cardiaques et du diabète. Dans les études, le temps de la télévision est souvent utilisé comme un proxy pour s'asseoir. Une étude a été brutale dans la façon dont elle a mis les faits: un adulte qui regarde en moyenne six heures de télévision par jour pendant sa vie peut s'attendre à vivre 4,8 ans de moins que quelqu'un qui ne regarde pas la télévision.

Les édulcorants artificiels et le diabète et gain de poids

Les édulcorants artificiels peuvent déclencher le diabète et causer un gain de poids

Comment les gens ont-ils pensé aux édulcorants artificiels comme une alternative plus saine au sucre? Comment «faible en gras» et «sans calories» sont-ils devenus synonymes de bonne santé? D'où viennent ces loyautés? Dans une tentative de trouver des réponses à ces questions, une équipe de chercheurs israéliens a creusé et trouvé quelque chose de choquant.

Les édulcorants artificiels ne s'attaquent pas du tout au problème du diabète et, en fait, l'exacerbent. Ils perturbent la capacité du corps à réguler la glycémie, causant des changements métaboliques qui déclenchent le diabète. Dr. Eran Elinav, médecin et immunologiste à l'Institut Weizmann des Sciences en Israël a déclaré: "Les édulcorants artificiels sont responsables de l'apparition de la même maladie que nous visons souvent à prévenir en consommant des édulcorants au lieu de sucre."

La recherche a été publiée dans la revue 'Nature' et a montré que les édulcorants sans calories tels que la saccharine, le sucralose et l'aspartame peuvent altérer la population de bactéries dans l'intestin et déclencher une glycémie élevée pouvant conduire au diabète. Eran a ajouté: "La portée de notre découverte est une cause de réévaluation publique de l'utilisation massive et non supervisée d'édulcorants artificiels."

L'étude comprenait une série d'expériences, principalement sur des souris. Un groupe nourri avec trois édulcorants artificiels - la saccharine, l'aspartame et le sucralose - a développé une glycémie élevée et une intolérance au glucose. Lorsque des antibiotiques ont été administrés pour couper les bactéries intestinales, l'effet édulcorant a été rétabli à la normale. Ensuite, les scientifiques se sont concentrés sur la saccharine. Ils ont transféré des microbes intestinaux de souris nourries de saccharine à des souris qui n'avaient pas de bactéries intestinales. Peu de temps après, le deuxième groupe de souris a développé des niveaux élevés de sucre dans le sang. Une analyse génétique des bactéries intestinales provenant de souris ayant reçu de la saccharine a révélé que le groupe se comportait différemment des autres et que leur système décomposait plus de glucides que la normale.

Après cela, les scientifiques ont effectué des tests sur 381 personnes qui ont consommé le plus d'édulcorants artificiels et ont découvert que ces personnes avaient différents microbes intestinaux et étaient généralement plus lourdes et intolérantes au glucose que les autres. Dans la dernière partie de l'expérience, les scientifiques ont donné à 7 personnes la quantité maximale de saccharine autorisée. Chaque dose était suffisante pour adoucir 40 boîtes de cola alimentaire. Au bout d'une semaine, ils ont trouvé que 4 personnes présentaient des taux élevés de sucre dans le sang et des microbes intestinaux - un résultat similaire à celui observé chez les souris. Enfin, ils ont injecté des bactéries des participants humains dans les intestins des souris, seulement pour constater que les souris ont développé une intolérance au glucose, suggérant que l'effet était le même chez les souris et les humains.

Elinav, co-auteur de l'étude a déclaré que "Cela appelle une réévaluation de la consommation massive et non supervisée de ces substances." Alors que l'étude a été saluée pour son innovation, de nombreux scientifiques restent peu convaincus. Les chercheurs embauchent maintenant plus de bénévoles pour une étude plus vaste et ambitieuse qui établira un lien plus fort entre les édulcorants artificiels, le diabète et l'obésité.

Doublez votre apport en fruits et légumes pour une meilleure santé

Doublez votre apport en fruits et légumes pour une meilleure santé

Un nouveau rapport publié dans le British Journal of Nutrition met l'accent sur la quantité lamentable de fruits et de légumes consommés en Inde et dans d'autres pays asiatiques. (Plus: La fibre dans les fruits et les légumes prévient le diabète)

Ce n'est pas que les gens ne mangent pas de fruits et de légumes, mais en quelle quantité cette étude remet-elle en question. Les chercheurs ont souligné que la consommation de fruits et légumes en Inde et dans d'autres pays asiatiques est assez sombre.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande qu'une personne consomme au moins cinq portions de fruits et cinq portions de légumes par jour (400 grammes par jour). Pour répondre à cette exigence, l'étude suggère que les adultes du monde entier doivent doubler leur consommation de leur consommation actuelle. (Plus: Manger 5 portions de fruits et légumes pour un meilleur cœur)

Le «Global Phytonutrient Report 2014» publié par Nutrilite Health Institute a déclaré que 60 à 87 pour cent des adultes dans le monde sont en deçà de la recommandation de l'OMS et manquent des avantages cruciaux pour la nutrition et la santé.

Selon Keith Randolph, stratège en technologie nutritionnelle à l'Institut de santé Nutrilite et co-auteur de la recherche, «les résultats soulignent un besoin mondial de sensibilisation accrue à la relation entre la consommation de fruits et légumes et les apports en phytonutriments». Cela implique que

Cela implique que la plupart des adultes dans le monde ne reçoivent pas la quantité ou la variété de phytonutriments dont ils ont besoin pour soutenir leur santé et leur bien-être. (Plus: Mangez plus de fruits pour vivre plus longtemps)

L'équipe a examiné l'impact de la faible consommation de phytonutriments dans 13 régions différentes et a constaté que les adultes consommant au moins cinq portions quotidiennes de fruits et de légumes consommaient de deux à six fois plus de phytonutriments que les adultes consommant moins de cinq portions par jour. journée.

Bien que des recommandations spécifiques pour les niveaux de consommation de phytonutriments n'aient pas encore été établies uniformément dans le monde entier, un nombre croissant de recherches suggèrent que manger des aliments riches en phytonutriments peut offrir une série d'avantages pour la santé: santé visuelle, os plus forts, coeur sain, système immunitaire plus fort fonction.

De nombreux phytonutriments sont des antioxydants puissants qui peuvent aider à combattre les dommages causés aux cellules de notre corps au fil du temps. Selon la co-auteure Mary Murphy, une scientifique en chef de la société américaine Exponent Inc., «la quantité et la variété de fruits et de légumes dans le régime alimentaire d'une personne sont importantes».

Afin de consommer une gamme de phytonutriments, les gens devraient viser à respecter les apports recommandés de fruits et légumes et manger un assortiment de fruits et légumes, a-t-il ajouté.

Un médicament contre le diabète injectable

La FDA approuve un médicament contre le diabète injectable

La Food and Drug Administration a approuvé un nouveau médicament contre le diabète injectable d'Eli Lilly and Co. pour les adultes atteints de la forme la plus courante de la maladie.

L'agence a autorisé le médicament, Trulicity, en une injection hebdomadaire pour améliorer le contrôle de la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2, qui affecte plus de 26 millions d'Américains. Le médicament fait partie d'une nouvelle classe de médicaments appelés agonistes du GLP-1, qui stimulent le pancréas pour créer de l'insuline supplémentaire après les repas.

Le diabète de type 2 représente 90% des cas américains de la maladie et survient lorsque le corps ne produit pas ou n'utilise pas correctement l'hormone insuline. Les médicaments pour traiter la maladie représentent une grande partie du portefeuille de produits de Lilly, qui comprend les insulines Humalog et Humulin.

Lilly, basée à Indianapolis, compte sur de nouveaux médicaments comme Trulicity pour remplacer la chute des revenus des blockbusters comme l'antidépresseur Cymbalta, qui fait face à une concurrence générique moins chère après l'expiration de son brevet.

La FDA a approuvé Trulicity sur la base de six études chez 3342 patients qui ont montré des améliorations dans le contrôle de la glycémie. Le médicament a été étudié comme une thérapie autonome et en combinaison avec d'autres médicaments contre le diabète couramment utilisés, tels que la metformine.

Le médicament portera un avertissement en boîte - le type le plus sérieux - en soulignant que les rats testés avec Trulicity avaient des cas de cancer de la thyroïde, mais on ne sait pas si elles ont été causées par le médicament.

Lilly sera nécessaire pour mener des études de suivi sur les cas de cancer de la thyroïde, les problèmes cardiaques et d'autres problèmes de sécurité potentiels avec le médicament. La FDA exige également que Lilly éduque les médecins sur les divers risques de la drogue.

De longues heures de travail peuvent déclencher le diabète

De longues heures de travail peuvent déclencher le diabète

Les longues heures de travail ont récemment été observées par des experts de la santé et des chercheurs. Auparavant, il a été lié à l'augmentation du tabagisme et des maladies coronariennes. (Plus: Heures de travail prolongées liées à l'augmentation du tabagisme)

Une nouvelle étude menée par une équipe de l'University College de Londres a montré que de longues heures de travail peuvent également rendre une personne vulnérable au diabète. L'étude a été publiée dans The Lancet Diabetes & Endocrinology et explique que ceux qui travaillent 55 heures ou plus par semaine sont 30% plus susceptibles de développer le diabète de type 2 que ceux qui travaillent de 35 à 40 heures par semaine. Idéalement, on ne devrait pas travailler plus de 40 heures par semaine. Mika Kivimaki, professeur d'épidémiologie à University College London, Royaume-Uni, et ses collègues ont mené une revue systématique et une méta-analyse d'études publiées et de données individuelles non publiées examinant les effets des longues heures de travail sur le diabète de type 2. (Plus: Pourquoi travailler de longues heures est mauvais pour vous)

"La mise en commun de toutes les études disponibles sur ce sujet nous a permis d'étudier l'association entre les heures de travail et le risque de diabète avec une plus grande précision que ce qui était auparavant possible", a déclaré Kivimaki.

"Bien que travailler de longues heures ne risque pas d'augmenter le risque de diabète chez tout le monde, les professionnels de la santé doivent savoir qu'il est associé à un risque significativement plus élevé chez les personnes occupant des emplois à faible statut socioéconomique", a déclaré Kivimaki.

Pour arriver à la conclusion, l'équipe a examiné de près les données accumulées de quatre études pré-publiées et 19 études avec des données non publiées impliquant 22,2,120 hommes et femmes des Etats-Unis, Europe, Japon et Australie qui ont été suivis pendant 7,6 ans en moyenne. . Il a été noté que les personnes dont le statut socioéconomique était faible et qui travaillaient 55 heures ou plus par semaine présentaient un risque accru de diabète de l'ordre de 30% par rapport à leurs homologues qui travaillaient entre 35 et 40 heures par semaine tenir compte des comportements de santé tels que le tabagisme et l'activité physique et d'autres facteurs de risque comme l'âge, le sexe et l'obésité.

Les experts ont conclu que de longues heures de travail couplées à un faible statut socioéconomique risquaient de mettre le professionnel au risque de développer un diabète de type 2. L'étude a également révélé que cette association est restée forte même après l'exclusion du travail posté, qui a été montré pour augmenter le risque d'obésité et de diabète de type 2. L'équipe a suggéré un certain nombre d'explications possibles, en particulier des horaires perturbateurs qui laissent peu de temps pour prendre part à des activités de rétablissement de la santé comme dormir, se détendre et faire de l'exercice.

Bonne graisse qui peut combattre le diabète

Bonne graisse qui peut combattre le diabète: étude

Une équipe de chercheurs a découvert un nouveau type de «gras» dans le corps qui peut aider à traiter le diabète. Cette découverte survient au milieu d'une épidémie de diabète et pourrait être un changeur de jeu possible.

L'étude a été publiée dans la revue en ligne Cell et a constaté que les acides gras hydroxylés gras dits "bons gras", ou FAHFA, sont des molécules trouvées dans les cellules graisseuses ainsi que d'autres cellules dans tout le corps. Des chercheurs du Salk Institute et du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) de Boston ont découvert que les taux de nouveaux lipides sont faibles chez les humains à haut risque de diabète, suggérant que les lipides pourraient potentiellement être utilisés comme traitement de troubles métaboliques. (Plus: Qu'est-ce qui peut déclencher le diabète)

Selon Alan Saghatelian, professeur de Salk aux Laboratoires de la Fondation Clayton pour la biologie peptidique et l'un des principaux auteurs de la recherche, "En fonction de leur biologie, nous pouvons ajouter les FAHFA à la petite liste de lipides bénéfiques pour réduire également l'inflammation, suggérant que nous pourrions découvrir des possibilités thérapeutiques pour ces molécules dans les maladies inflammatoires, telles que la maladie de Crohn et la polyarthrite rhumatoïde, ainsi que le diabète. "

Les FAHFA n'ont pas été observés auparavant dans les cellules et les tissus parce qu'ils sont présents à de faibles concentrations, ce qui les rend difficiles à détecter. Selon le Professeur Kahn, "les FAHFA sont produites et décomposées à l'intérieur du corps humain, ce qui donne aux FAHFA un avantage en termes de développement thérapeutique car nous pouvons potentiellement modifier le taux de production et de dégradation dans tout le corps". (Plus: Comment gérer le diabète)

Les chercheurs ont utilisé les dernières techniques de spectrométrie de masse pour découvrir les FAHFA lorsqu'ils ont examiné la graisse d'une souris résistante au diabète et d'une souris ordinaire. Saghatelian a déclaré: "Alors que la plupart des autres lipides étaient essentiellement les mêmes entre souris normales et souris résistantes au diabète, nous avons vu ces lipides FAHFA seize fois chez les souris résistantes au diabète, se démarquant clairement comme un grand changement." Après avoir identifié les FAHFA comme des lipides différents entre souris normales et souris résistantes au diabète, ils ont trouvé autre chose d'important: lorsque les souris mangent des FAHFA, les taux de sucre dans le sang diminuent et les niveaux d'insuline augmentent, indiquant la valeur thérapeutique potentielle des FAHFA.

Pour déterminer si les FAHFA sont également pertinentes chez les humains, l'équipe a mesuré les taux de FAHFA chez les humains qui sont insulino-résistants (une condition qui est souvent un précurseur du diabète) et a constaté que leurs niveaux de FAHFA étaient plus faibles dans les graisses et le sang. Les niveaux de FAHFA peuvent contribuer au diabète.

Les hommes diabétiques à basse testostérone et le risque de a maladie de cœur

Les hommes diabétiques avec la basse testostérone peuvent risquer la maladie de cœur

La recherche suggère que les hommes avec de faibles niveaux de testostérone avec le diabète de type 2 courent un plus grand risque de développer une maladie cardiaque par rapport aux hommes diabétiques avec des niveaux normaux de testostérone.

L'étude a été publiée dans Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism et a trouvé un lien entre les niveaux de testostérone et l'athérosclérose - une maladie cardiovasculaire qui survient lorsque la graisse, le cholestérol et d'autres substances grasses s'accumulent le long des parois des artères et restreignent le flux sanguin. La plaque peut également éclater à tout moment et conduire à un caillot de sang.

Selon l'un des auteurs, Javier Mauricio Farias, de l'Hospital Universitario Sanatorio Guemes de Buenos Aires, en Argentine, "Notre étude indique une forte association entre la faible concentration de testostérone et la sévérité des plaques athérosclérotiques ainsi que d'autres marqueurs athéroscléreux hommes âgés atteints de diabète de type 2. "

Il a ajouté: "Les résultats de notre étude font progresser notre compréhension de l'interaction entre la faible testostérone et les maladies cardiovasculaires chez les patients diabétiques."

Plusieurs études ont soulevé des inquiétudes quant à la sécurité de la thérapie à la testostérone et au risque de complications cardiovasculaires. Il y a également eu une augmentation significative du nombre de

les hommes plus âgés recevant une thérapie de remplacement de la testostérone au cours de la dernière décennie.

L'étude a été menée sur 115 patients, âgés de 70 ans et moins, sans antécédents de maladie cardiovasculaire. Les chercheurs ont prélevé des échantillons de sang de chaque participant à leur niveau actuel de testostérone. Les résultats ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 2 avaient de faibles concentrations de testostérone.

La nouvelle étude a examiné les niveaux de testostérone et les principaux marqueurs athérosclérotiques, y compris l'épaississement intimal des couches dans l'artère carotide, la présence de plaques athérosclérotiques, la fonction des cellules endothéliales qui tapissent le cœur et les vaisseaux sanguins et 115 marqueurs inflammatoires. 2 diabète.

L'étude a révélé que les hommes ayant un faible taux de testostérone et un diabète de type 2 étaient six fois plus susceptibles d'avoir une augmentation de l'épaisseur de l'artère carotide et de la dysfonction endothéliale par rapport aux hommes ayant un taux sérique normal de testostérone. Au total, 54% des hommes ayant une faible testostérone et 10% des hommes ayant une testostérone normale présentaient un risque plus élevé de maladie vasculaire.

Farias a conclu en disant qu'il est encore nécessaire de déterminer si la testostérone est directement impliquée dans le développement de l'athérosclérose ou si elle est simplement un indicateur de maladie avancée.

L'exposition au soleil peut aider à prévenir l'obésité et le diabète

L'exposition au soleil peut aider à prévenir l'obésité et le diabète

La science a de bonnes nouvelles pour nous tous. Une nouvelle étude menée par l'équipe du Téléthon Kids Institute a montré comment l'exposition au soleil peut aider à ralentir le développement de l'obésité et du diabète. "Nos découvertes sont importantes car elles suggèrent qu'une exposition cutanée occasionnelle à la lumière du soleil, accompagnée de beaucoup d'exercice et d'une alimentation saine, peut aider à prévenir le développement de l'obésité chez les enfants", a déclaré Shelley Gorman, chercheur au Telethon Kids Institute.

L'équipe d'experts a effectué des expériences sur des souris suralimentées en l’exposant à la lumière UV. On a constaté que le processus de prise de poids chez ces souris avait ralenti et qu'il y avait moins de signes associés au diabète, y compris des taux de glucose anormaux ou une résistance à l'insuline.

L'étude a été publiée dans la revue Diabetes et a expliqué comment l'oxyde nitrique est l'élément clé qui joue un rôle essentiel dans ce processus scientifique. Selon l'équipe, lorsque la peau est exposée au soleil, elle libère de l'oxyde nitrique. Quand l'application topique d'oxyde nitrique a été donnée à des souris suralimentées, les résultats ont été trouvés à la même que lorsqu'ils sont exposés à la lumière UV.

"Ces observations indiquent en outre que les quantités d'oxyde nitrique libérées par la peau peuvent avoir des effets bénéfiques non seulement sur le cœur et les vaisseaux sanguins mais aussi sur la façon dont notre corps régule le métabolisme", a déclaré le Dr Martin Feelisch. Université de Southampton.

«Nous savons par des études épidémiologiques que les chercheurs de soleil vivent plus longtemps que ceux qui passent leur vie à l'ombre et que des études comme celle-ci nous aident à comprendre comment le soleil peut être bénéfique pour nous», a déclaré le Dr Richard Weller. Dermatologie, Université d'Edimbourg.

"Nous devons nous rappeler que le cancer de la peau n'est pas la seule maladie qui peut nous tuer et devrait peut-être équilibrer nos conseils sur l'exposition au soleil", a déclaré Weller.

Certaines études récentes établissent un lien entre l'oxyde nitrique et la pression artérielle basse - une fois exposées aux lampes UV. Fait intéressant, la vitamine D n'a pratiquement aucun rôle dans cette découverte. Les chercheurs expliquent cette étude comme une porte ouverte à d'autres études qui pourraient démystifier le rôle des rayons du soleil dans la santé humaine. Cependant, à l'heure actuelle, d'autres recherches sont nécessaires pour confirmer si l'expérience mentionnée ci-dessus sur des souris reproduira des résultats similaires lorsqu'ils sont testés sur des humains.

5 bonnes raisons de manger plus d'avoine

5 bonnes raisons de manger plus d'avoine

Il n'y a rien de plus satisfaisant que de se réveiller dans un bol rempli d'avoine chaude et fumante. Prenez-le pour le petit déjeuner ou associez-le à une assiette de délicieux biscuits en soirée: vous seriez surpris de savoir combien d'avoine vous offre. Ils sont non seulement très pauvres en calories et excellents pour la gestion du poids, mais ils peuvent aussi aider à combattre des maladies comme le cancer du sein, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et la pression artérielle.

Ajoutant à la liste des avantages, une nouvelle étude publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que l'inclusion de l'avoine dans votre alimentation peut réduire considérablement le taux de cholestérol élevé. Selon des experts de l'Université d'Aberdeen, en Écosse, toutes les formes d'avoine - son d'avoine, farine d'avoine ou d'autres aliments contenant de l'avoine sont bénéfiques. Ils agissent comme une passerelle vers le bien-être général et un mode de vie sain. (Pourquoi l'avoine est bonne pour vous)

L'avoine est remplie de magnésium, de fibres, de protéines et de fibres alimentaires, ce qui les rend faciles à digérer et vous donne une sensation de plénitude. Les lignanes végétales présentes dans l'avoine ont des propriétés anticancéreuses et aident à stimuler le métabolisme et à maintenir une bonne immunité. La viscosité plus élevée de la fibre de bêta-glucane dans la farine d'avoine améliore la satiété et stimule les bactéries intestinales bénéfiques.

Selon Frank Thies, auteur principal de la recherche de l'Université d'Aberdeen, en Écosse, «manger une portion de 60 grammes de farine d'avoine pourrait abaisser le cholestérol de manière significative."

Un examen des études les plus récentes sur l'avoine, le son d'avoine et les maladies cardiovasculaires a conclu que l'avoine et le son d'avoine abaissent le cholestérol total et le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) ou mauvais cholestérol de 2 et 19% pour cent respectivement. Une réduction du taux de C-LDL de 4 à 6% permettrait de réduire le risque de maladie coronarienne de 6 à 18%. Un examen de 29 études a conclu que l'avoine et le son d'avoine pourraient être bénéfiques dans certains cas de maladie intestinale (l'une des deux études sur la colite ulcéreuse) et de constipation (14 études)

Comment la graisse brune peut aider les diabétiques?

Comment la graisse brune peut aider les diabétiques?

À ce jour, nous avons beaucoup entendu parler de la graisse brune. Il est connu que les enfants ont plus de graisse brune qui génère de la chaleur pour les garder au chaud et à mesure qu'ils grandissent, ces réserves de graisse diminuent. Des études antérieures ont montré que la graisse brune agit comme un brûleur de calories efficace. En outre, il a été constaté que les cellules graisseuses brunes sont plus actives à des températures froides.

Tout récemment, il a été remis en lumière par des chercheurs suédois qui ont découvert que la graisse brune peut également aider à combattre le diabète de type 2 et l'obésité. Ils ont identifié une voie de signalisation qui stimule l'absorption du glucose dans les cellules graisseuses brunes. Cette voie, qui implique une protéine kinase appelée mTOR, stimule le transport d'une protéine importatrice de glucose appelée GLUT1 à la surface des cellules graisseuses brunes. L'étude est apparue dans le Journal of Cell Biology.

Selon Tore Bengtsson, du département des biosciences moléculaires de l'Université de Stockholm en Suède, "l'une des caractéristiques les plus intéressantes de cette nouvelle voie de signalisation est qu'elle diffère de la voie de signalisation déclenchée par l'insuline. probablement être activé même chez les patients atteints de diabète de type 2, où la signalisation de l'insuline est altérée. "

Lorsque notre corps rencontre des températures froides, le système nerveux active les récepteurs adrénergiques sur la surface des cellules graisseuses brunes pour stimuler l'absorption du glucose dans le sang. Les cellules graisseuses brunes utilisent ensuite ce glucose comme source de carburant pour générer de la chaleur corporelle. En plus d'être un outil efficace pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang chez les patients diabétiques de type 2, les cellules graisseuses brunes utilisent les calories pour générer plus de chaleur et d'énergie. Par conséquent, il peut également aider à gérer son poids. Des experts ont expérimenté sur des souris pour arriver à ces conclusions.

La recherche suggère également que lorsque les cellules grasses brunes sont activées, elles produisent 10 fois plus de transporteurs de glucose que d'insuline. Ces résultats peuvent aider à la production de nouveaux médicaments qui activent les cellules graisseuses brunes qui peuvent aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang sans l'utilisation de l'insuline. Fait intéressant, les personnes maigres ont tendance à avoir plus de graisse brune que celles qui sont en surpoids ou obèses. Par conséquent, l'augmentation de la quantité de graisse brune dans le corps peut constituer un aspect crucial de la stratégie de perte de poids.

Les enfants indiens et risque plus élevé de diabète

Les enfants indiens face à un risque plus élevé de diabète

Krati Dhawan, cinq ans, se plaignait souvent de douleurs abdominales et voyait une perte de poids soudaine. Elle a subi une série de tests pour l'infection de l'estomac, tous avec des résultats négatifs. Lorsque sa mère a signalé qu'elle urinait fréquemment et qu'elle avait souvent soif, on lui a conseillé d'effectuer des tests de glycémie qui ont confirmé le diabète de type 1. Elle a immédiatement été mise sous insuline, ce qui aurait pu la pousser dans le coma si elle avait été retardée.

Ce scénario est devenu plus commun que ce qu'il était auparavant. Un nombre croissant d'enfants développent un diabète, avec jusqu'à 90% de tous les enfants diabétiques de type 1, où les enfants dépendent de l'insuline pour survivre. Le diabète de type 1 survient lorsque le système immunitaire détruit les cellules productrices d'insuline du pancréas, ce qui entraîne une déficience complète de l'hormone. L'insuline permet à votre corps d'utiliser le sucre provenant des glucides dans les aliments que vous mangez. Par conséquent, le manque d'insuline conduit à des niveaux élevés de sucre dans le sang.

Selon l'IPS Kochar, endocrinologue et diabétologue pédiatre, «la plupart des enfants atteints de diabète de type 1 ne sont pas diagnostiqués à temps, les taux de prise de conscience de la maladie n'étant pas aussi élevés qu'ils le devraient. "

Richa Chaturvedi, Diabétologue et Endocrinologue à l'Institut de Recherche Pushpawati Singhania, explique les raisons de l'augmentation du diabète infantile: «Un régime hypercalorique, la malbouffe, l'inactivité, moins de jeux en plein air et plus de jeux intérieurs sont peu de raisons. L'obésité est également un facteur commun: près de 9% des adolescents âgés de 9 à 18 ans ont plus de graisse abdominale. »

Environ 70 000 enfants de moins de 15 ans souffrent de diabète de type 1. Un autre 40 000 ont été diagnostiqués avec le diabète de type 2 et ce chiffre augmente de cinq pour cent chaque année. Alors que le type 1 est une maladie auto-immune où les enfants dépendent de l'insuline pour survivre, le type 2 est dû à la résistance à l'insuline et est observé chez les enfants obèses avec des antécédents familiaux de diabète. 

Manoj Chadha, consultant en endocrinologie à l'hôpital Hinduja de Mumbai, explique quelques symptômes auxquels il faut s'attendre: «Une urine excessive, la soif et la faim, une perte de poids inexpliquée et de la fatigue sont quelques-uns des symptômes communs. "

Selon la Fondation du diabète de l'Inde, environ 50,9 millions de personnes souffrent de diabète en Inde, et ce chiffre devrait atteindre 80 millions d'ici 2025, ce qui en fait la «capitale du diabète» du monde. Anup Misra, président du Centre d'excellence pour le diabète et les maladies métaboliques de Fortis, ajoute: «Le diabète commence à apparaître beaucoup plus tôt en Inde, ce qui signifie que les complications chroniques à long terme sont de plus en plus fréquentes. dans le diabète dans le groupe d'âge de 20-40 ans. " 

Le diabète de type 1 peut être pris en charge si détecté tôt, ce qui explique pourquoi les experts de la santé appellent à une plus grande sensibilisation à la maladie. Même de petites étapes comme éviter trop de malbouffe, la gestion du poids et se livrer à des activités physiques peuvent conduire à de grands résultats.

Votre régime alimentaire peut-il inverser le diabète?

Journée Mondiale du Diabète: Votre régime alimentaire peut-il inverser le diabète?

Le diabète est l'un des principaux problèmes de santé dans le monde. Selon l'Organisation mondiale de la santé, près de 350 millions de personnes souffrent de diabète. Des facteurs tels que le maquillage génétique, les antécédents familiaux, le mode de vie et l'alimentation peuvent rendre les gens sensibles à la maladie. L'obésité est également souvent liée au diabète.

Nous avons su qu'un mode de vie sain, une bonne alimentation et un exercice régulier peuvent faire beaucoup pour contrôler le diabète. Certaines des études les plus récentes ont développé un nouveau lien entre le véganisme et le diabète. Beaucoup prétendent qu'un régime à base de plantes peut avoir des résultats significatifs pour les diabétiques en particulier ceux avec le type 2. (Remèdes naturels pour le diabète)

En 2007, Diabetes Care (un journal de l'American Diabetes Association) a publié un rapport suggérant qu'un régime végétalien peut inverser les symptômes du diabète. L'équipe de l'Université George Washington, de l'Université de Toronto et de l'Université de Caroline du Nord a testé 99 personnes atteintes de diabète de type 2, en les assignant aléatoirement aux régimes alimentaires suivants: régime végétarien faible en gras et faible teneur en sucre. Après 22 semaines, on a constaté que près de quarante pour cent de ceux qui suivaient le régime végétalien pouvaient arrêter de prendre certains de leurs médicaments tels que l'insuline ou des médicaments de contrôle du glucose, ou baissaient les doses par rapport à leurs homologues.

Pour comprendre comment un régime végétalien peut aider, nous sommes entrés en contact avec Meenu Nageshwaran qui a réussi à vaincre le diabète en devenant végétalien. (Pourquoi je choisis de rester végétalien)

Quand avez-vous reçu un diagnostic de diabète?

En 2012, lors d'un bilan de santé annuel, on m'a diagnostiqué un diabète de type 2.

Quel style de vie et quels changements alimentaires avez-vous adoptés?

Comme j'étais déterminé à ne pas suivre la voie conventionnelle, je suis retourné chez le médecin et j'ai pris des mesures immédiates pour changer mon état de santé. J'ai beaucoup lu sur le diabète de type 2 et j'ai sorti mes livres sur l'Ayurveda et la guérison de la nature. Une fois que je me suis rendu compte que la situation n'était pas aussi fatale que ça sonnait et était curable, j'ai décidé de consulter un naturopathe et suis allé complètement cru pendant 15 jours. Par la suite, j'ai consulté un médecin ayurvédique et j'ai commencé un cours de 21 jours avec de l'exercice et de la guérison pranique.

Quand j'ai été mis sous insuline, on m'a conseillé des quantités mesurées de nourriture, de diabète, de faible en gras, de haute teneur en fibres et de lait tous les jours. D'un autre côté, j'ai fait mes propres recherches et créé ce que j'appelle mon propre joyeux cocktail de quoi manger et quoi ne pas faire. Mon régime incluait des produits sans produits laitiers ainsi que du jus de karela, du jamun, des légumes alcalins et des préparations pauvres en huile. (Collations santé pour les diabétiques)

Comment l'idée de devenir végétalien vous a-t-elle frappé?

J'ai entendu parler du programme «Reversal of Diabetes» de 21 jours offert par une ONG appelée SHARAN. Je n'ai jamais su que le véganisme pourrait aider avec le diabète. En suivant le programme, je suis passé à un régime végétalien. C'est au cours de cette période que j'ai été exposé aux effets d'un mode de vie basé sur les animaux par rapport à celui d'une plante.

Vous n'avez plus à souffrir de cette maladie débilitante. Le programme «Freedom from Diabetes» est efficace et m'a aidé à inverser mon état de diabète. Il repose sur trois principes: un régime scientifique, un exercice approprié et des transformations intérieures authentiques des habitudes et du stress.

Comment décririez-vous le véganisme?

Les végétaliens vivent des produits du règne végétal. Les végétaliens excluent la chair, le poisson, la volaille, les produits laitiers (lait animal, beurre, fromage, yogourt, etc.), le miel, la gélatine animale et tous les autres aliments d'origine animale. (Top 5 des recettes végétaliennes)

Était-il difficile de passer à un régime végétalien?

Comme j'étais sur un programme de 21 jours et qu'il n'y avait pas d'exposition aux produits laitiers, j'ai appris à utiliser différentes alternatives aux produits laitiers. Depuis lors, je n'ai pas été malade pendant un jour, pas de maux de tête, de douleurs articulaires ou d'attaques de virus. Je recommanderais le véganisme à tous. Lorsqu'il est associé à l'activité physique et à un mode de vie sain, il peut faire des merveilles.

A propos de Meenu Nageshwaran

Meenu Nageshwaran est une guérisseuse pranique et aussi un chef végétalien. Dans le but d'aider ceux qui passent à un régime végétalien, Meenu's Praana Kitchen fournit des produits biologiques et sans produits laitiers comme le lait, le beurre, le fromage et les pâtes à tartiner. Elle offre également des ateliers, des cours de cuisine et de la restauration privée.

10 collations saines pour les personnes atteintes de diabète

10 collations saines pour les personnes atteintes de diabète

La Journée Mondiale du Diabète est célébrée chaque année le 14 novembre et est un rappel annuel de la façon dont cette maladie prend le contrôle de la vie de millions de personnes à travers le monde. Les effets néfastes d'une combinaison d'alimentation pauvre et malsaine, d'un mode de vie sédentaire et de longues heures de travail deviennent de plus en plus préoccupants. Le diabète est l'un des résultats les plus dangereux car il met non seulement les gens à risque d'obésité, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, mais déclenche également un changement extrême de style de vie.

Le diabète est communément connu comme le tueur silencieux et dans de nombreux cas, il est diagnostiqué accidentellement. Cela rend extrêmement important que nous soyons conscients des symptômes qui peuvent aider à un diagnostic précoce et une récupération possible.

Si vous souffrez de diabète, il est extrêmement important de surveiller de près votre régime alimentaire. Vous devriez manger de petits repas sains tout au long de la journée afin de contrôler votre glycémie et vous assurer de ne pas inclure d'aliments transformés ou à forte teneur en gras. Au lieu de cela, trouver des aliments qui combinent parfaitement les protéines, les glucides et les graisses.

Si vous êtes confus au sujet de quoi manger ou avez manqué d'idées, alors voici une liste de 10 collations super saines et délicieuses:

1. Craquelins de grains entiers - 

Les craquelins faits de blé concassé, de quinoa, de seigle et d'avoine sont sains car ils aident à abaisser le taux de glucose sanguin et le taux de cholestérol. Vous pouvez manger des craquelins avec des vinaigrettes caillées ou du fromage cottage pour améliorer la valeur nutritionnelle de la collation. Cela lui donne aussi un spin plus délicieux. 

Arrêtez de servir des croustilles d'engraissement à chaque fête et étalez une pâte fraîche de grains entiers pour faire cuire un lot de biscuits sains et croustillants. Servir ces biscuits de grains entiers avec une trempette piquante et vous êtes triés.Ingrédients de craquelins de grains entiers

1/2 tasse de farine de blé entier (atta)

1/2 tasse d'avoine moulue

2 cuillères à soupe de graines de lin moulues

4 c. À soupe de graines de sésame blanches, rôties

1 c. À soupe de flocons de piment rouge

Pour aromatiser le sel marin

Eau glacée

1 1/2 cuillère à soupe d'huile

Comment faire des craquelins de grains entiers. Graissez l'avoine et les graines de lin. Mélanger tous les ingrédients secs.2.Ajouter l'huile et pétrir jusqu'à ce qu'elle devienne une boule. Ensuite, rouler la pâte.3. Faire petits rondelles avec un emporte-pièce ou le couvercle d'une bouteille.4.Faites cuire dans un four préchauffé, à 180 degrés pendant 20 minutes. Conserver dans un récipient hermétique et servir quand vous le souhaitez.

2. Fruits pour les collations - 

Les fruits sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Alors n'hésitez pas à en manger autant que vous le pouvez. Mais assurez-vous de sélectionner des fruits relativement faibles en sucre - comme les pommes, les baies et la goyave.

 3.Salade de germes à la vapeur - 

Les légumineuses sont riches en protéines et en fibres et aident à contrôler les niveaux de sucre dans le sang. Mélanger les germes cuits à la vapeur avec le concombre haché, les tomates et le fromage cottage. Saupoudrer de sel et ajouter 1 jus de citron. Vous pouvez également utiliser des haricots bouillis ou kala chana.

4. Yaourt aux légumes frais -

Les légumes crus sont riches en minéraux, en vitamines et en enzymes et le yogourt est riche en protéines et en calcium. Combinez des légumes comme le brocoli, la carotte, le céleri et les tomates avec du yogourt - ce n'est pas seulement délicieux, mais il vous gardera également plein.

5. Les noix - 

Les noix sont non seulement croquantes, savoureuses et nutritives, mais aussi extrêmement bonnes pour les patients diabétiques. Les noix fournissent des graisses saines, sont riches en protéines et très faibles en glucides. Mais assurez-vous de ne pas se livrer et de prendre ces noix en quantités limitées. Prendre 5-6 amandes trempées et 1-2 noix par jour.

6. smoothie sain - 

Mélangez-vous des smoothies de fruits et légumes sains faciles à faire. Cueillez les légumes comme les épinards, le concombre, les tomates, l'amla et mélangez-les avec de l'eau de coco légère et rafraîchissante.

7. Collations saines - 

N'hésitez pas à grignoter du chana rôti, des copeaux de soya rôtis ou du moong dal rôti.

8. Les œufs -

Les blancs d'œufs sont riches en protéines, sont très nutritifs et peuvent être inclus en toute sécurité dans le plan d'alimentation d'un patient diabétique. Il peut être utilisé comme une collation rapide et peut être consommé à tout moment de la journée.

9. L'avoine ou l'avoine upma, 

le dhokla et le khakhra faits maison ne sont pas seulement légers sur le ventre, ils font également des choix de collations très intéressants. (Recette du chef Niru Gupta)

10. Certaines options inhabituelles, mais fermant les yeux, comprennent le poha de riz brun avec des légumes, le tikki de légumes au four, le ragi uttapam et le dhokla de sarrasin.

Boire! Le café peut réduire le risque de diabète

Boire! Le café peut réduire le risque de diabète

Appel à tous les amateurs de café! Voici une bonne nouvelle. Une nouvelle étude suggère que boire quatre tasses de café par jour peut diminuer le risque de développer un diabète de type 2.

L'Institut de l'information scientifique sur le café (ISIC) en Suisse a publié son rapport annuel sur le diabète décrivant les dernières recherches sur le café et le diabète de type 2. Les chercheurs expliquent que «les preuves démontrent que boire de trois à quatre tasses de café par jour est associé à un risque d'environ 25% moins élevé de développer un diabète de type 2 que d'en consommer moins de deux tasses par jour.

Le diabète de type 2 est une condition dans laquelle les cellules du corps ne répondent pas à l'insuline produite. Environ 90% de tous les cas de diabète dans le monde sont de ce type.

L'étude indique également que boire du café décaféiné filtré à l'heure du déjeuner est le plus efficace pour réduire vos chances de développer un diabète. De plus, avec chaque tasse supplémentaire de café, le risque relatif de développer un diabète de type 2 diminue de 7 à 8%. Ainsi, indiquant que la caféine est peu susceptible d'être responsable de cet effet.

Leurs résultats ont montré que le café filtré présentait un effet protecteur plus important que le café bouilli. De même, le café décaféiné a montré un plus grand effet protecteur que le café caféiné. Ces effets positifs indiquent que la consommation de café peut améliorer le métabolisme du glucose et de l'énergie et aider à brûler plus de calories. Des études antérieures soupçonnaient des bénéfices similaires, mais les experts concluent que davantage de recherches et de preuves sont nécessaires pour identifier «comment et pourquoi» le corps a une meilleure tolérance au glucose avec une consommation de café plus élevée.

Les diabétiques indiens consomment une grande quantité de glucides

Les diabétiques indiens consomment une grande quantité de glucides

L'Inde a la deuxième plus grande population de diabétiques dans le monde qui devrait atteindre 109 millions d'ici 2035, selon la Fédération internationale du diabète. On estime que 65 millions de personnes touchées consomment une grande quantité de glucides, selon une étude récente. Les habitudes alimentaires des diabétiques ne sont pas très différentes de celles des non-diabétiques, comme le montre la récente étude STARCH menée par Bayer Zydus Pharma, en collaboration avec le Prof Dr Shashank Joshi et neuf autres endocrinologues / diabétologues imminents, dans le but d'évaluer le total. et la teneur en hydrates de carbone complexes dans l'alimentation quotidienne de la population diabétique de type 2.

La population diabétique indienne dépasse la consommation recommandée de glucides dans leur régime alimentaire. «L'étude souligne le fait que les glucides sont largement consommés en Inde et non seulement dans le sud de l'Inde, ce qui est contraire au mythe selon lequel les habitants du sud du pays consomment davantage de glucides dans leurs repas. le diabète et la nécessité de suivre certains régimes alimentaires, ils n'adhèrent pas nécessairement à lui ", selon le Dr Shashank

Joshi.

Dans le groupe diabète, le pourcentage moyen de l'apport énergétique total provenant des glucides était de 64,1%, ce qui est beaucoup plus élevé que la limite supérieure de 60% recommandée par l'Institut national de la nutrition. La consommation élevée d'hydrates de carbone chez les personnes atteintes de diabète est associée à des taux de sucre dans le sang anormaux, en particulier les taux de sucre dans le sang après le repas. Les experts ont suggéré que les personnes atteintes de diabète devraient être encouragées à réaliser un contrôle métabolique optimal en équilibrant l'apport alimentaire, l'activité physique et les médicaments en tenant compte de ces observations pour éviter les complications à long terme.

«Le diabète apparaît comme un problème de santé majeur pour l'Inde, et nous espérons fournir aux professionnels de la santé des informations précieuses sur les habitudes de consommation d'hydrates de carbone en Inde et sur son impact sur la gestion du diabète.» L'étude vise à améliorer la vie de nos patients et est en ligne avec notre mission à Bayer - Science pour une vie meilleure », explique Angel-Michael Evangelista, directeur général de Bayer Zydus Pharma.

L'étude est une révélation en ce qui concerne les habitudes alimentaires très variables des personnes atteintes de diabète dans différentes parties du pays. Une approche «taille unique» pour la thérapie de nutrition médicale a peu de chances de réussir en Inde. «En tant que cliniciens, nous devons veiller à ce que les patients reçoivent des conseils diététiques appropriés avec le soutien d'une diététiste si nécessaire», a déclaré Joshi.