Boire! Le café peut réduire le risque de diabète
Appel à tous les amateurs de café! Voici une bonne nouvelle. Une nouvelle étude suggère que boire quatre tasses de café par jour peut diminuer le risque de développer un diabète de type 2.
L'Institut de l'information scientifique sur le café (ISIC) en Suisse a publié son rapport annuel sur le diabète décrivant les dernières recherches sur le café et le diabète de type 2. Les chercheurs expliquent que «les preuves démontrent que boire de trois à quatre tasses de café par jour est associé à un risque d'environ 25% moins élevé de développer un diabète de type 2 que d'en consommer moins de deux tasses par jour.
Le diabète de type 2 est une condition dans laquelle les cellules du corps ne répondent pas à l'insuline produite. Environ 90% de tous les cas de diabète dans le monde sont de ce type.
L'étude indique également que boire du café décaféiné filtré à l'heure du déjeuner est le plus efficace pour réduire vos chances de développer un diabète. De plus, avec chaque tasse supplémentaire de café, le risque relatif de développer un diabète de type 2 diminue de 7 à 8%. Ainsi, indiquant que la caféine est peu susceptible d'être responsable de cet effet.
Leurs résultats ont montré que le café filtré présentait un effet protecteur plus important que le café bouilli. De même, le café décaféiné a montré un plus grand effet protecteur que le café caféiné. Ces effets positifs indiquent que la consommation de café peut améliorer le métabolisme du glucose et de l'énergie et aider à brûler plus de calories. Des études antérieures soupçonnaient des bénéfices similaires, mais les experts concluent que davantage de recherches et de preuves sont nécessaires pour identifier «comment et pourquoi» le corps a une meilleure tolérance au glucose avec une consommation de café plus élevée.