Le thé vert peut tuer les cellules cancéreuses: étude
Le thé vert aide à la perte de poids, au diabète, protège votre cœur, aide à se débarrasser de cette dépendance tabagique misérable et augmente votre immunité! Si cela ne suffisait pas, en voici un autre. Ce devrait être une raison suffisante pour vous faire échanger votre thé laiteux régulier avec une tasse de thé vert parfaitement infusé.
Le thé vert peut tuer les cellules cancéreuses orales sans nuire aux cellules saines. Selon une étude publiée dans la revue Molecular Nutrition and Food Research, l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) contenue dans le thé vert déclenche un processus dans les mitochondries qui tue les cellules cancéreuses, gardant intactes les cellules saines.
Auparavant, une autre étude publiée dans la revue Molecular Nutrition and Food Research a suggéré que l'EGCG est également un antioxydant, qui peut lutter contre les maladies dégénératives liées à l'âge. Ils croient EGCC améliore également l'apprentissage et améliore la mémoire.
Selon Joshua Lambert, professeur agrégé de science alimentaire et co-directeur du Centre des aliments végétaux et champignons pour la santé de Penn State, "EGCG fait quelque chose pour endommager les mitochondries et que les dommages mettent en place un cycle causant plus de dégâts et jusqu'à ce que la cellule subisse une mort cellulaire programmée, il semble que l'EGCG provoque la formation d'espèces réactives de l'oxygène dans les cellules cancéreuses, ce qui endommage les mitochondries, et les mitochondries répondent en créant des espèces d'oxygène plus réactives.
Comme cette disparition mitochondriale continue, les cellules cancéreuses abaissent leurs défenses. "Donc, c'est éteindre son mécanisme de protection en même temps que l'EGCG provoque ce stress oxydatif", a ajouté Lambert. La recherche a montré que l'EGCG n'a pas provoqué cette réaction dans les cellules normales. En fait, il semblait augmenter les capacités de protection de la cellule
Pour comprendre comment EGCG affecte les cellules normales, les chercheurs ont étudié les effets du composé sur les cellules cancéreuses et les cellules normales. Ils ont cultivé les cellules normales et cancéreuses et les ont ensuite exposés à l'EGCG, à des concentrations généralement trouvées dans la salive après avoir mâché du chewing-gum au thé vert. À divers moments, les chercheurs recueillent les cellules et vérifient le stress oxydatif et les signes de la réponse antioxydante.
"Nous avons également pris beaucoup de photos, nous pourrions utiliser des colorants fluorescents qui mesurent la fonction mitochondriale et le stress oxydatif et voir ces choses se développer", a déclaré Lambert, qui a travaillé avec Jong-Yung Park, un technicien de recherche et Ling Tao, un doctorat. candidat en science de l'alimentation. Les chercheurs ont déclaré qu'une protéine appelée sirtuine 3 - SIRT3 - est essentielle au processus.
Lambert a conclu en disant que "Il joue un rôle important dans la fonction mitochondriale et dans la réponse antioxydante dans beaucoup de tissus dans le corps, donc l'idée que l'EGCG pourrait affecter sélectivement l'activité de sirtuine 3 dans les cellules cancéreuses - pour l'éteindre - et dans les cellules normales - pour l'allumer - est probablement applicable dans plusieurs types de cancers. "