Réveillez-vous et humez le café: la boisson populaire peut réduire le risque de cancer de la peau
Une nouvelle étude a été publiée dans le Journal de l'Institut national du cancer indique que les scientifiques ont constaté que boire quatre tasses de café par jour a un effet protecteur contre le cancer de la peau. Bien que les résultats soient préliminaires, les modifications du style de vie avec des effets protecteurs, même modestes, peuvent avoir un impact significatif sur la morbidité du mélanome, selon les chercheurs.
Pour déterminer s'il existe une association entre la consommation de café et le risque de mélanome cutané, Erikka Loftfield de la division d'épidémiologie et de génétique du cancer du National Cancer Institute des États-Unis a utilisé les données de l'étude NIH-AARP. Des informations sur la consommation de café ont été obtenues auprès de 447.357 sujets blancs non hispaniques avec un questionnaire de fréquence alimentaire auto-administré en 1995/1996, avec un suivi médian de 10 ans.
Tous les sujets inclus dans l'analyse étaient sans cancer au départ. Dans l'ensemble, l'apport de café le plus élevé était inversement associé à un risque de mélanome malin, avec un risque inférieur de 20 pour cent pour ceux qui en consommaient quatre tasses par jour ou plus. Il y avait également une tendance vers plus de protection avec un apport plus élevé, avec l'effet protecteur passant d'une tasse à quatre ou plus.
Cependant, l'effet était statistiquement significatif pour le café caféiné mais non décaféiné et seulement pour la protection contre le mélanome malin mais pas pour le mélanome in situ, qui peut avoir une étiologie différente.