Le foie gras peut augmenter la maladie cardiaque, la mortalité
Chez les patients atteints du syndrome métabolique, des problèmes de santé tels que le diabète et les accidents vasculaires cérébraux sont à risque d'événements cardiaques, la NAFLD contribue à l'athérosclérose précoce et à sa progression, indépendamment des facteurs de risque cardiovasculaires traditionnels. Cela indique que NAFLD est un précurseur du syndrome métabolique. Il s'ensuit que le diagnostic de stéatose hépatique est extrêmement important et donc un bilan cardiovasculaire et métabolique approfondi et une surveillance stricte des maladies cardiovasculaires ou des complications métaboliques sont nécessaires dans la gestion clinique de NAFLD », a noté Pais dans l'article publié dans Journal of Hepatology.
L'équipe a entrepris une vaste étude rétrospective de près de 6 000 patients entre 1995 et 2012 afin de déterminer si la NAFLD est secondaire ou est la cause de l'athérosclérose des artères carotides. En utilisant l'indice de foie gras (FLI), un biomarqueur bien validé, les chercheurs ont observé que le foie gras est associé à l'épaisseur des principaux vaisseaux sanguins du cou - un problème pré-athérosclérotique qui prédit les événements cardiaques. L'épaisseur dans les vaisseaux sanguins augmente proportionnellement avec FLI, et cette association est indépendante des facteurs de risque cardiométaboliques traditionnels - comme le diabète, les maladies cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux. De plus, les patients présentant une stéatose hépatique étaient plus susceptibles de développer des plaques entraînant une épaisseur dans les vaisseaux sanguins au fil du temps.
Au départ, la maladie du foie gras prédisait l'apparition de plaques carotidiennes indépendamment de l'âge, du sexe, du diabète de type 2, du tabagisme et d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque.
La surveillance stricte de la maladie cardiovasculaire recommandée lors de la gestion de la stéatose hépatique non alcoolique, les chercheurs ont suggéré.