Est-ce que manger du poulet est sain?
Le poulet est une excellente source de vitamines et de minéraux
Le poulet est une excellente source d'un acide aminé appelé tryptophane
Savourez du poulet cuit au four, rôti ou bouilli mais certainement pas frit
Est-ce que manger du poulet est sain? Cette question apparaît souvent dans mon esprit majorly parce que c'est l'un de mes aliments préférés et j'ai tendance à en profiter presque tous les jours et sous des formes plus d'un, qu'il soit frit, grillé ou rôti. Alors que pour la plupart, il peut être un aliment de base dans leur régime alimentaire, certains peuvent aimer à savourer de temps en temps. Il a sûrement fait son chemin pour être l'un des aliments les plus préférés. Non seulement il a un goût divin, mais il offre de nombreux avantages pour la santé. Il est connu pour être plein de nutriments essentiels dont votre corps a besoin, dont certains peuvent inclure des protéines, des graisses saines, des vitamines et des minéraux.Selon le Dr Zamurrud Patel, consultant Diététicien à Global Hospitals Mumbai, "Le poulet est une excellente source de protéines Les vitamines B, les vitamines A et D et les minéraux comme le phosphore et le fer peuvent être consommés tous les jours, mais il est bon d'utiliser des méthodes de cuisson telles que bouillir, griller, rôtir ou cuire au four plutôt que de les frire.
Problèmes de santé
Les personnes atteintes de problèmes rénaux, de maladies cardiaques chroniques et de dyslipidémie devraient éviter de prendre ce médicament.
Voici la valeur nutritionnelle du poulet comme suggéré par le Dr Patel,
Par portion comestible de 100 grammes - Poitrine de poulet sans peau
Calories - 168 Kcal
Protéine - 21,8 g
Graisses - 9 g
Voici quelques-uns des avantages pour la santé que le poulet a à offrir:
1. Une des meilleures sources de protéines
La protéine est faite d'acides aminés qui sont des blocs de construction de nos muscles. Le poulet est connu pour être l'une des meilleures sources de protéines qui sont également responsables de la construction et le maintien d'autres structures dans le corps comme les cellules et les os ainsi que la dégradation des toxines.
2. Peut s'avérer antidépresseur
Le poulet est une excellente source d'un acide aminé appelé tryptophane qui vous donne un sentiment de soulagement et de confort. Manger une partie de ce plaisir peut augmenter les niveaux de sérotonine dans votre cerveau, ce qui améliore encore votre humeur. Pas étonnant que le poulet soit un aliment réconfortant pour beaucoup.
3. Peut avoir des composés combattant la maladie
Le poulet est une excellente source de sélénium, un antioxydant qui aurait des effets positifs sur les maladies dégénératives, y compris les maladies inflammatoires, les problèmes cardiovasculaires et neurologiques. Il est également connu pour lutter contre les radicaux libres qui endommagent les cellules.
4. Régule et maintient les niveaux de cholestérol
Le poulet contient de la vitamine B3, également connue sous le nom de niacine, qui est responsable de la conversion des hydrates de carbone en énergie et du maintien des cellules du corps en bonne santé. Il a également montré pour réduire les niveaux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques chez ceux qui ont un taux de cholestérol élevé.
5. Stimule l'activité métabolique de votre corps
La présence de vitamine B6 ou de pyridoxine aide au métabolisme des glucides et des protéines. Sans cette vitamine, votre système nerveux, votre métabolisme et votre système immunitaire ne peuvent pas fonctionner correctement.
Alors que le poulet peut être en bonne santé, il est recommandé de faire preuve de prudence dans le choix de la bonne pièce de la bonne source. Il peut provoquer une intoxication alimentaire due à la présence de salmonelles, bactéries qui causent généralement des maladies d'origine alimentaire. Savourez du poulet cuit au four, rôti ou bouilli, mais certainement pas frit car il ne peut que renverser ses avantages pour la santé.