Les bactéries intestinales peuvent influencer votre risque de maladie cardiaque
Une étude menée à l'Institut de recherche Lerner Cleveland Clinic dans l'Ohio, aux États-Unis, suggère comment certains changements de régime peuvent neutraliser l'effet des régimes qui conduisent au dépôt de graisses et au durcissement des artères augmentant le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Lorsque les bactéries intestinales traitent certains nutriments comme la choline, la phosphatidylcholine (lécithine) et la carnitine, qui sont abondants dans les graisses animales, le sous-produit qui est produit est la triméthylamine (TMA) qui conduit à la formation de N-oxyde de triméthylamine (TMAO). ). Les taux de TMAO dans le sang sont associés à un risque accru de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de décès dans les études cliniques. Il a également été trouvé responsable du durcissement des artères et des maladies cardiaques. La carnitine est abondante dans la viande rouge et le foie, tandis que la choline et la lécithine sont abondantes dans le bœuf, l'agneau, le foie, le jaune d'œuf et les produits laitiers riches en matières grasses.
L'équipe de recherche a identifié un inhibiteur naturel appelé DMB - présent dans certaines huiles d'olive extra vierge pressées à froid et dans les huiles de pépins de raisin qui réduisait les taux d'OTMA et réduisait l'athérosclérose (durcissement des artères dû au dépôt de graisses parois des artères) chez la souris.
L'équipe de recherche a inhibé la production de TMA en utilisant du DMB chez des souris nourries avec un régime riche en choline ou en carnitine. Jusqu'à présent, les efforts de recherche pour abaisser les niveaux d'OTMA se sont concentrés sur la suppression des enzymes chez les personnes qui convertissent le TMA en TMAO. Cependant, cette approche cause des dommages au foie ainsi qu'une accumulation malsaine de TMA.
"Ces études démontrent la possibilité excitante que nous pouvons prévenir ou retarder la progression des maladies cardiaques induites par l'alimentation à partir de l'intestin, ce qui ouvre la porte à de nouveaux types de thérapies pour l'athérosclérose, ainsi que d'autres maladies métaboliques". des chercheurs Stanley Hazen de Cleveland Clinic Lerner Research Institute dans l'Ohio, États-Unis.
«Nous avons pu montrer que le fait de« droguer le microbiome »est un moyen efficace de bloquer ce type de maladie cardiaque induite par l'alimentation: l'inhibiteur empêche la formation d'un déchet produit par les microbes intestinaux, entraînant une diminution des taux d'OTMA athérosclérose-dépendante "Hazen ajouté.
Cette découverte pourrait représenter une nouvelle approche thérapeutique potentielle pour la prévention des maladies cardiaques, selon les chercheurs. L'étude a été publiée dans la revue Cell.