Le café peut réduire le diabète

Le café peut réduire le diabète: nouvelle étude
Tu aimes le café? Vous avez une nouvelle raison d'opter pour une autre tasse, car l'augmentation de la consommation quotidienne de café peut réduire considérablement le risque de diabète de type 2. Selon une recherche prometteuse menée par un chercheur indo-américain, les personnes qui ont augmenté la quantité de café chaque jour de plus d'une tasse sur une période de quatre ans présentaient un risque 11% moins élevé de diabète de type 2 que ceux qui ne modifiaient pas le leur consommation de café.

Alternativement, ceux qui ont diminué leur consommation de café de plus d'une tasse par jour ont augmenté leur risque de diabète de type 2 de 17 pour cent, ont noté des chercheurs de la Harvard School of Public Health (HSPH).

"Nos résultats confirment ceux des études précédentes qui ont montré qu'une consommation de café plus élevée était associée à un risque de diabète de type 2 plus faible", a déclaré Shilpa Bhupathiraju, chercheur au département de nutrition de HSPH.

Plus important encore, ils fournissent de nouvelles preuves que les changements dans les habitudes de consommation de café peuvent affecter le risque de diabète de type 2 sur une période relativement courte, a ajouté Bhupathiraju.

Les chercheurs ont évalué le régime alimentaire des participants tous les quatre ans avec un questionnaire, et ceux qui ont auto-déclaré le diabète de type 2 ont rempli des questionnaires supplémentaires. Un total de 7 269 cas de diabète de type 2 ont été documentés.

Les résultats ont montré que les participants qui augmentaient leur consommation de café de plus d'une tasse par jour sur une période de quatre ans présentaient un risque de diabète de type 2 inférieur de 11% au cours des quatre années suivantes

Ceux qui ont réduit leur consommation quotidienne de café de plus d'une tasse avaient un risque accru de diabète de 17 pour cent. Les changements dans la consommation de café décaféiné et la consommation de thé contenant de la caféine n'étaient pas associés à des changements dans le risque de diabète de type 2.

«Le café est l'un des nombreux facteurs qui influencent le risque de diabète et, plus important encore, les individus doivent surveiller leur poids et être physiquement actifs», explique Frank Hu, auteur principal et professeur de nutrition et d'épidémiologie à HSPH.