Les sucres ajoutés peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque chez les enfants
Votre enfant en bas âge a-t-il un plus grand appétit pour les boissons additionnées de sucre, comme les boissons gazeuses, les boissons aromatisées aux fruits et les boissons pour sportifs, que les fruits frais et les légumes verts?
Attention, les enfants entre deux et 18 ans consommant plus de six cuillères à café de sucres ajoutés par jour - soit environ 100 calories ou 25 grammes de sucres ajoutés - peuvent être exposés à un risque accru d'obésité et d'élévation du taux de sucre La pression qui sont des facteurs clés pour le développement de la maladie cardiaque, une étude a trouvé.
Les résultats ont montré que la probabilité que les enfants développent des problèmes de santé augmente avec une augmentation de la quantité de sucres ajoutés consommés.
«Les enfants qui mangent des aliments riches en sucres ont tendance à manger moins d'aliments sains, comme les fruits, les légumes, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras qui sont bons pour leur santé cardiaque», a déclaré Miriam Vos, professeur à l'Université Emory. Géorgie, États-Unis.
De plus, les enfants en surpoids qui continuent à absorber plus de sucres ajoutés sont plus susceptibles d'être résistants à l'insuline - un précurseur du diabète de type 2.
L'une des sources les plus courantes de sucres ajoutés est les boissons sucrées, comme les boissons gazeuses, les boissons aromatisées aux fruits et les boissons pour sportifs, les thés sucrés et les boissons énergisantes.
"Les enfants ne devraient pas boire plus d'une boisson sucrée de 8 onces par semaine", a ajouté Vos.
En outre, les aliments transformés sucrés, qui ont tendance à être chargés de sucres ajoutés, tels que les barres de céréales, biscuits, gâteaux et de nombreux autres aliments commercialisés spécifiquement pour les enfants, comme les céréales sucrées, devraient également être évités.
Les sucres ajoutés, notamment le sucre de table, le fructose et le miel - utilisés dans le traitement et la préparation des aliments ou des boissons, ajoutés aux aliments à la table ou consommés séparément - ne devraient pas être inclus dans le régime alimentaire des enfants de moins de deux ans. les chercheurs ont averti.
Les besoins caloriques des enfants de ce groupe d'âge sont inférieurs à ceux des enfants plus âgés et des adultes, de sorte qu'il y a peu de place pour les aliments et les boissons contenant des sucres ajoutés qui ne leur fournissent pas une bonne nutrition.
En outre, les préférences gustatives commencent tôt dans la vie, de sorte que la limitation des sucres ajoutés peut aider les enfants à développer une préférence à long terme pour des aliments plus sains, selon l'étude.
«La meilleure façon d'éviter les sucres ajoutés dans l'alimentation de votre enfant est de servir principalement des aliments riches en nutriments tels que fruits, légumes, grains entiers, produits laitiers faibles en gras, viande maigre, volaille et poisson, et de limiter les aliments. Vos a noté, dans l'article publié dans la revue Circulation.