Boire du café à l'italienne pourrait réduire de moitié le risque de cancer de la prostate
Comment boire du café peut-il aider notre santé? Le café est un thermogène et aide à stimuler le métabolisme
Une nouvelle étude lie la consommation de café à un risque réduit de cancer de la prostate
Comment boire du café peut-il aider notre santé? Le monde du café a été entouré de débats. Si vous l'avez, ne devriez-vous pas? Au cours des dernières années, il y a eu des recherches sur le «bon» aspect du café. L'un des principaux domaines où le café a bénéficié d'une sortie considérable était parmi les amateurs de fitness. Puisque le café est thermogénique, il a gagné la bataille sur les boissons énergisantes auto-agrandissantes. Les experts ont pris la parole et on a ensuite autorisé le café afin de stimuler le métabolisme. «Le café est un stimulant puissant, idéal pour stimuler votre métabolisme, pour le contrôler et stimuler votre activité cérébrale juste avant une séance d'entraînement», explique Shipa Arora ND, praticienne de la santé, nutritionniste et coach en santé macrobiotique certifiée. Une étude récemment publiée établit un lien entre la consommation de café et le risque réduit de cancer de la prostate. Une équipe d'experts italiens suggère que boire près de trois tasses de café par jour peut réduire de moitié le risque de cancer de la prostate. La recherche examine la façon italienne de préparer le café et ses effets sur la susceptibilité au cancer de la prostate chez les hommes. Le café italien est généralement préparé sans filtres, sous haute pression et température. La méthode diffère du café qui est préparé dans d'autres parties du monde.
Le Département d'épidémiologie et de prévention - I.R.C.C.S. Neuromed, Italie, en collaboration avec l'Institut national italien de la santé et le I.R.C.C.S. L'Istituto Dermopatico dell'Immacolata de Rome a mené une étude qui a suggéré que boire au moins 3 tasses de café de style italien peut réduire de moitié le risque de développer un cancer de la prostate.
L'étude a été publiée dans l'International Journal of Cancer et a étudié environ 7 000 hommes italiens qui ont été observés pendant quatre ans. Les interactions des extraits de café avec les cellules cancéreuses de la prostate ont été étudiées. Les extraits de caféine caféinés ont réduit significativement les cellules cancéreuses de la prostate. Le même résultat n'a pas été atteint avec les variétés de café dé-caféinées.
"Les observations sur les cellules cancéreuses nous permettent de dire que l'effet bénéfique observé parmi les 7 000 participants est probablement dû à la caféine, plutôt qu'aux nombreuses autres substances contenues dans le café", a déclaré Maria Benedetta Donati, chef du Laboratoire de médecine translationnelle.
«En analysant leurs habitudes de consommation de café et en les comparant aux cas de cancer de la prostate, nous avons constaté une réduction nette du risque de 53% chez ceux qui buvaient plus de trois tasses par jour», explique George Pounis, chercheur à IRCCS Neuromed. - Institut neurologique méditerranéen en Italie.
La plupart des organismes internationaux de réglementation de la santé recommandent que la consommation moyenne de caféine d'une personne ne dépasse pas 400 ml par jour.