Les sodas de régime pourraient ne pas augmenter le risque de diabète
Boire des colas et autres boissons sucrées est lié à un risque accru de soi-disant prédiabète, un précurseur de la maladie à part entière, mais la diète soda n'est pas, une étude récente suggère.
Des études antérieures sur le lien entre les sodas de régime et le diabète ont été mélangées; Certaines recherches suggèrent que cette relation pourrait s'expliquer au moins en partie par le fait que les buveurs de soda soient en surpoids ou obèses.
Dans la présente étude, cependant, les adultes qui consommaient régulièrement au moins une canette de boisson gazeuse ou d'autres boissons sucrées par jour avaient 46% plus de chances de développer une glycémie élevée que ceux qui n'en boivent que rarement ou jamais.
"L'accent devrait être mis sur la substitution des boissons sucrées avec de l'eau, des thés non sucrés ou du café", a déclaré l'auteur de l'étude, Nicola McKeown, chercheur en nutrition à l'Université Tufts de Boston.
«Pour les consommateurs quotidiens de boissons sucrées, il peut être difficile de maîtriser l'habitude, et l'ajout d'une boisson gazeuse occasionnelle, tout en augmentant les liquides provenant d'autres sources, pourrait être la meilleure stratégie pour éliminer les boissons sucrées du régime», ajoute McKeown. par email.
À l'échelle mondiale, environ un adulte sur neuf souffre de diabète, et la maladie sera la septième cause de décès d'ici 2030, selon l'Organisation mondiale de la santé.
La plupart de ces personnes sont atteintes du diabète de type 2, ou de l'adulte, qui survient lorsque le corps ne peut pas utiliser correctement ou fabriquer suffisamment d'hormone insuline pour convertir le sucre sanguin en énergie. Les personnes dont le taux de sucre dans le sang est légèrement élevé, mais pas assez élevé pour un diagnostic de diabète, sont parfois décrites comme ayant un «pré-diabète», car plusieurs développeront le diabète.
Dans la présente étude, les chercheurs ont examiné les données recueillies sur 1 685 adultes d'âge moyen sur environ 14 ans.
Au début de l'étude, aucun des participants n'avait de diabète ou de prédiabète.
Ils avaient en moyenne 52 ans et étaient généralement en surpoids.
Les participants ont rempli des questionnaires détaillant ce qu'ils ont mangé et bu pendant la période d'étude.
Les boissons édulcorées au sucre étaient définies comme les colas et autres boissons gazeuses, ainsi que les boissons telles que la limonade et le punch aux fruits. Cela n'incluait pas les jus de fruits.
Les personnes qui buvaient le plus de sodas - généralement six canettes de 12 onces par semaine - avaient un risque beaucoup plus élevé de développer des taux élevés de sucre dans le sang que les autres participants après ajustement pour des facteurs tels que l'âge, le sexe et le poids. .
Une consommation plus élevée de soda et d'autres boissons sucrées a également été associée à une résistance à l'insuline, une capacité réduite à répondre à l'insuline, un autre facteur de risque de développer un diabète.
Même après avoir tenu compte des changements de poids et d'autres aspects du régime alimentaire, les relations entre les boissons sucrées et ces facteurs de risque métabolique pour le diabète ont persisté.
L'apport en soda, défini comme un cola à faible teneur en calories ou d'autres boissons hypocaloriques, n'était pas associé à une glycémie élevée ou à une résistance à l'insuline.
L'étude ne prouve pas que les boissons gazeuses ou sucrées provoquent le diabète.
Une autre limite de l'étude est que les participants peuvent ne pas être représentatifs d'un adulte américain typique, notent les auteurs. Les personnes de l'étude étaient principalement blanches, d'âge moyen et plus susceptibles d'être des femmes. Ils ont également tendance à ne pas être aussi en surpoids ou épais autour du milieu que de nombreux adultes américains, soulignent les auteurs.
Parce que le taux élevé de sucre sanguin pré-diabétique peut souvent être inversé avant qu'il ne devienne une maladie à part entière, les résultats suggèrent qu'il est logique pour les gens d'éviter les sodas réguliers pour minimiser leur risque de développer un diabète, concluent les chercheurs.
«Les boissons sucrées ont augmenté le gain de poids et le risque de diabète, y compris le prédiabète», a déclaré Laura Rosella, une chercheuse en santé publique de l'Université de Toronto qui n'a pas participé à l'étude.
Les résultats de l'étude actuelle ajoutent à un grand nombre de preuves suggérant que le sucre et les calories dans le soda peuvent contribuer au risque d'obésité et de diabète, a noté le Dr Robert Cohen, chercheur à l'Université de Cincinnati College of Medicine qui n'était pas impliqué dans l'étude.
"Je ne chercherai pas forcément des boissons diététiques, mais le choix de boissons diététiques non caloriques n'est pas associé à une résistance supplémentaire à l'insuline ni au prédiabète de la même manière que les boissons contenant des calories", a déclaré M. Cohen par courriel.