Il faut environ 60 000 abeilles, collectivement voyager jusqu'à 55.000 miles et visiter plus de 2 millions de fleurs, de recueillir suffisamment de nectar pour produire une livre de miel.
Une fois que le nectar est recueilli, les abeilles stocke dans son estomac supplémentaire où il se mélange avec des enzymes, puis transmet (via régurgitation) à la bouche d'une autre abeille. Ce processus est répété jusqu'à ce que le nectar devient partiellement digérée et est ensuite déposée dans un nid d'abeilles.
Une fois là, l'abeille fan du nectar liquide avec leurs ailes, en aidant l'eau à évaporer et créer la substance épaisse, vous savez comme "miel". Ce nid d'abeille est ensuite scellée avec une sécrétion de liquide de l'abdomen de l'abeille, qui durcit dans la cire d'abeille. Comme rapporté Live Science:
"Loin de l' air et de l' eau, le miel peut être stocké indéfiniment, fournissant des abeilles avec la source de nourriture parfaite pour les mois d'hiver."
Il y a plus de 300 sortes de miel aux États-Unis, chacun avec une couleur et une saveur unique qui dépend de la source de nectar. Miels de couleur plus légers, tels que ceux fabriqués à partir de fleurs d' oranger, ont tendance à être plus doux dans la saveur tout en couleur foncée miels, comme ceux fabriqués à partir de fleurs sauvages, ont tendance à avoir une saveur plus robuste.
Le miel a été évalué comme un édulcorant naturel bien avant le sucre est devenu largement disponible dans le 16ème siècle. La production de miel a prospéré dans la Grèce antique et de la Sicile, par exemple, tandis que les animaux autres que l' homme - ours, blaireaux, et plus -. Ruches d'abeilles domestiques ont longtemps perquisitionné, risquant des piqûres pour la récompense douce
Le miel est vraiment une substance remarquable, rendu encore plus extraordinaire par le processus avec lequel il est fait. Ce mélange de sucre, enzymes de trace, des minéraux, des vitamines et des acides aminés est tout à fait différent de tout autre édulcorant sur la planète.
Et tandis que le miel est riche en fructose, il a de nombreux avantages pour la santé lorsqu'il est utilisé avec modération (en supposant que vous êtes en bonne santé). Avant de plonger dans ceux-ci, voici une brève «leçon» sur la façon dont le miel est fait