Le miel doit être consommé avec modération
Le miel possède de nombreux attributs sains, mais il est également riche en fructose, en moyenne autour de 53 pour cent.Chaque cuillère à café de miel a près de quatre grammes de fructose, ce qui signifie qu'il peut exacerber la résistance à l'insuline pré-existante et faire des ravages sur votre corps si consommé en excès. Ainsi , lorsque la consommation de miel, ajouter soigneusement les grammes totaux de fructose (y compris les fruits) que vous consommez chaque jour, et de rester en dessous de 25 grammes de fructose par jour au total.
Gardez à l' esprit, cependant, que si vous avez une résistance à l'insuline ( par exemple , si vous prenez des médicaments pour l' hypertension artérielle, le cholestérol, le diabète , ou si vous êtes en surpoids) , vous feriez mieux d' éviter tous les édulcorants, y compris le miel, car toute édulcorant peut diminuer votre sensibilité à l'insuline et aggraver votre résistance à l'insuline. Si vous êtes en bonne santé, cependant, manger du miel brut avec modération pourrait fournir de nombreux avantages énumérés ci-dessus.