Boire modérée
La consommation d'alcool est associée à une variété de risques pour la santé à court et à long terme, notamment les collisions de véhicules, la violence, les comportements sexuels à risque, l'hypertension artérielle et divers cancers (p. Ex. Cancer du sein).
Le risque de ces méfaits augmente avec la quantité d'alcool que vous buvez. Pour certaines conditions, comme certains cancers, le risque augmente même à de très faibles niveaux de consommation d'alcool (moins de 1 consommation).
Pour réduire le risque de méfaits liés à l'alcool, les US Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 recommandent que si l'alcool est consommé, il devrait être consommé avec modération - jusqu'à un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes - et seulement par les adultes ayant l'âge légal de boire. Ce n'est pas une moyenne sur plusieurs jours, mais plutôt la quantité consommée chaque jour. Les lignes directrices ne recommandent pas non plus que les personnes qui ne boivent pas d'alcool commencent à boire pour une raison quelconque.
Deux buveurs adultes sur trois rapportent boire au-dessus des niveaux modérés au moins une fois par mois.
Les gens qui ne devraient pas boire du tout
Les Directives notent également que certaines personnes ne devraient pas boire d'alcool du tout, y compris:
Les femmes qui sont ou peuvent être enceintes.
Les personnes de moins de 21 ans
Les personnes qui ont certaines conditions médicales ou prennent certains médicaments qui peuvent interagir avec l'alcool.
Récupérer des alcooliques ou des personnes incapables de contrôler la quantité qu'ils boivent.
Les personnes qui font des choses qui exigent des compétences, de la coordination et de la vigilance, comme conduire une voiture.
Les lignes directrices stipulent également que les femmes qui allaitent devraient parler avec leur fournisseur de soins de santé de la consommation d'alcool.
Science autour de la consommation modérée d'alcool
Pour certaines affections, telles que certains types de cancer (par exemple, le cancer du sein) et la maladie hépatique, il n'y a pas de niveau connu de consommation d'alcool sans danger.
Bien que des études antérieures aient indiqué que la consommation modérée d'alcool a des effets bénéfiques sur la santé (p. Ex. Réduire le risque de maladie cardiaque), des études récentes démontrent que cela peut ne pas être vrai déterminer si ces résultats améliorés sont dus à une consommation modérée d'alcool ou à d'autres différences de comportement ou de génétique entre les personnes qui boivent modérément et les personnes qui ne boivent pas.
La plupart des adultes américains qui boivent ne boivent pas tous les jours. C'est pourquoi il est important de se concentrer sur la quantité de boisson que les gens boivent chaque jour.
Boire à des niveaux supérieurs aux directives de consommation modérée augmente considérablement le risque de dommages à court terme, tels que les blessures, ainsi que le risque de problèmes de santé chroniques à long terme, tels que certains types de cancer